زيت جوز الهند RBD
زيت جوز الهند RBD هو سائل أبيض صافٍ وسيتحول إلى شبه صلب في درجة حرارة الغرفة. لكي يكون زيت جوز الهند الخام مناسبًا للاستهلاك، يجب تنقيته وتبييضه وإزالة الروائح الكريهة منه (RBD). يستخدم زيت جوز الهند RBD في زيت الطهي المعتمد على جوز الهند، وفي معالجة الأغذية التجارية وفي صناعة المواد الكيميائية.
حقائق المنتج
يحتوي على دهون غير مشبعة يمكن أن تساعد في زيادة مستويات HDL، ويحتوي على قيمة يود أقل مقارنة بالزيوت الأخرى التي يمكن أن تقلل من خطر الأكسدة والبلمرة، ويحتوي على مضادات الأكسدة ومستويات منخفضة من MCPD الثلاثة.
فوائد
- طبخ: يعتبر زيت جوز الهند RBD رائعًا للقلي على نطاق واسع. يحتوي على نقطة دخان عالية، ولا يحتوي على أي نكهات إضافية. يحتوي زيت جوز الهند RBD على مستوى عالٍ من حمض اللوريك والكابريليك. لذلك، فهو خيار ممتاز للطهي.
- الصحة والجمال: زيت جوز الهند RBD رائع لمنتجات الصحة والجمال. يمكن أن يساعد في ترطيب البشرة وعلاج الآفات الجلدية والحساسية.
زيت جوز الهند المهدرج RBD HCNO (RBD HCNO)
RBD HCNO هو RBD CNO الذي خضع لعملية الهدرجة. RBD HCNO عبارة عن دهون بيضاء صلبة ذات ملمس شفاف وسائلة عند وضعها على الحرارة. يمكن استخدام RBD HCNO كمادة خام رئيسية في صناعة المواد الغذائية.
حقائق المنتج
RBD HCNO (زيت جوز الهند المهدرج) هو زيت طهي جوز الهند الذي مر بعملية الهدرجة. يشبه HCNO الدهون البيضاء الصلبة ويذوب عند تسخينه. يمكن استخدام HCNO كمادة خام في صناعة المواد الغذائية.
فوائد
زيت جوز الهند المكرر والمكرر (RBD HCNO) يُستخدم على نطاق واسع كمادة خام رئيسية في صناعة الأغذية والمشروبات. يُعتبر استخدام زيت جوز الهند المكرر والمكرر أمرًا بالغ الأهمية في صناعة المشروبات والأغذية، حيث يُستخدم كزائد للنكهة في المنتجات مثل الكريمة. يستفيد زيت جوز الهند المكرر والمكرر بشكل كبير في المشروبات مثل القهوة والشوكولاتة، بالإضافة إلى منتجات الأغذية الأخرى. يتمتع زيت جوز الهند المكرر والمكرر أيضًا بنقطة انصهار أعلى من معظم الزيوت الأخرى.
نواتج التقطير للأحماض الدهنية لجوز الهند (CFAD)
نواتج تقطير الأحماض الدهنية لجوز الهند هو المنتج الجانبي الذي يتم الحصول عليه أثناء عملية تكرير زيت جوز الهند الخام. وهو سائل بني محمر في درجة حرارة الغرفة وي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق